菓子切り

高知県で制作されている下本一歩さんの菓子切りです。
竹を素材に、天然の形を生かしながらひとつひとつ手作業で仕上げられています。
食器洗浄機の使用は控えて下さい。
使用後はよく乾かし、通気性のある場所で保管して下さい。
長く使用していると、白っぽく毛羽立ってきます。気になる場合は#800程度の紙やすりをかけ、植物オイル等を塗ると艶を保つことができます。本品は仕上げにくるみオイルを使用しています。